Julián Díaz: “Lo que yo hago es antigentrificador”
Dueño de los bares La Fuerza, Los Galgos, Roma del Abasto y 878, es uno de los referentes de la gastronomía porteña. Hablamos con él sobre burbujas inmobiliarias e influencers, cómo huirle a la nostalgia y por qué el mercado del Abasto fue la última gran derrota de Buenos Aires.
Espectros, cartas escondidas y bosques que devoran la lógica unen a las protagonistas de Twin Peaks y Trenque Lauquen, de David Lynch y Laura Citarella. La desaparición femenina puede ser un gesto que desordena las miradas que buscan explicarla.
A quince años de la publicación de La amiga estupenda, la novela que inició la saga napolitana de las amigas Lila y Lenú, el fenómeno Ferrante no para de crecer. El misterio por la identidad de la autora, el vínculo desidealizado de los personajes y la exotización del sur italiano, entre las claves.
Dueño de los bares La Fuerza, Los Galgos, Roma del Abasto y 878, es uno de los referentes de la gastronomía porteña. Hablamos con él sobre burbujas inmobiliarias e influencers, cómo huirle a la nostalgia y por qué el mercado del Abasto fue la última gran derrota de Buenos Aires.
A diez años del final de 678, el productor de televisión que marcó una época cuenta por qué se alejó de los medios, responde a quienes lo acusan de mercenario y critica a los Kirchner por no atenderle el teléfono: “Yo les entregué mi vida”.
Hablamos con el director y coreógrafo sobre las tres obras que tiene en cartel —Mamma mía, Pretty woman y La ballena—, los desafíos de atraer nuevos públicos en medio de la crisis económica y por qué dice que hoy tiene menos tolerancia a la modernidad.
